發布時間:2017/9/27 0:00:00
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雖然,我們的日常生活中會用到很多油,如食用油,精油等,但是我們也只是知道油的使用方法及功能,但是對于油的榨取并不是很了解,其實通過簡單工藝榨取出的毛油并不能使用,要進行精煉。毛油精煉常用的三種方法有機械法,化學法,物理法,下面將針對于這三種方法,進行簡單的介紹。
1、機械法,包括沉淀、過濾、離心分離,主要是用以分離懸浮在油脂中的機械雜質用部分膠溶性雜質;
2、化學法,主要包括酸煉、堿煉,此外,還有脂化、氧化等,酸煉是用酸處理,主要除去色素、膠溶性雜質,堿煉是用堿處理,主要除去游離脂肪酸,氧化主要用于脫色。
3、物理化學法,主要包括水化、脫色、水蒸汽蒸餾等,水化主要除去磷脂,脫色主要除去色素,水蒸汽蒸餾用于脫除臭味物質和游離脂肪酸。
具體的操作流程是,毛油--脫膠(水洗)--脫酸(堿煉)--脫色(白土吸附)--脫水(加熱干燥)--成品油。
以上就是
低溫萃取設備廠家根據多年的經驗,簡單的總結了一下毛油精煉的方法,希望您能通過以上信息的介紹,了解及掌握毛油的精煉。此外,如果您想要了解一下
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